இஞ்சி நன்மைகள், அறிவியல் படி

Ginger Benefits According Science

டாக்டர். பேட்ரிக் கரோல், எம்.டி மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டதுபேட்ரிக் கரோல், எம்.டி எங்கள் ஆசிரியர் குழு எழுதியது கடைசியாக புதுப்பிக்கப்பட்டது 9/08/2020

இஞ்சி ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. 'நஃப் சொன்னார், இல்லையா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இணையம் உங்களுக்கு நல்லது என்று சொன்னால், அது உண்மையாக இருக்க வேண்டும்.

ஆனால் நீங்கள் ஒரு புத்திசாலித்தனமான நபர் மற்றும் சமீபத்திய சுகாதார உணவுப் போக்கை நம்புவதை விட உங்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும்.





டாம் ஹாங்க்ஸ் நாய் உங்களுக்கு மெயில் வந்துள்ளது

இஞ்சி அந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். நம் உணவில் இஞ்சியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஒருவித முழுமையான சூப்பர்ஃபுட் என்று மக்கள் தொடர்ந்து கூறி வருவது போல் தெரிகிறது.

ஆனால் நம்புவோமா இல்லையோ, இஞ்சியைப் பொறுத்தவரை, செய்தி நன்றாக இருக்கிறது. இது கண்டுபிடிக்க எளிதானது, ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது, உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது மற்றும்-மிக முக்கியமாக-இது ஒப்பீட்டளவில் நன்கு ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டது. நீங்கள் உங்கள் சொந்த ஆராய்ச்சி செய்ய வேண்டும் என்று கூறினார். நாங்கள் அங்குதான் வருகிறோம்.



இஞ்சி என்றால் என்ன?

நீங்கள் ஒருவேளை உங்கள் மளிகைக் கடையில் பார்த்திருப்பீர்கள்-காகிதத்தோல், பழுப்பு நிறத் தோலில் மூடப்பட்ட கை அளவிலான வேர் போல. ஆனால் நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் உங்கள் சமையல் அல்லது இயற்கையான உடல் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் பயன்படுத்தாவிட்டால், இஞ்சி வேர் உங்களுக்கு அறிமுகமில்லாமல் இருக்கலாம் (உங்கள் சுஷி இருந்தாலும் ஊறுகாய் இளஞ்சிவப்பு பதிப்பு).

இஞ்சி என்பது ஒரு தாவரமாகும், இது சமையல், இஞ்சி தேநீர் மற்றும் இயற்கை மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆயிரம் ஆண்டுகள் . நிலத்தின் அடியில் வளரும் தாவரத்தின் பகுதி - வேர் தண்டு அல்லது வேர் - உலகம் முழுவதும் சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் பகுதி.

காடுகளில் இஞ்சி வளர்வதை நீங்கள் காண முடியாது, சரியான தோற்றம் தெரியவில்லை. இருப்பினும், இது 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்தியாவிலும் சீனாவிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் சுமார் 2,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ரோமானியப் பேரரசை நோக்கிச் சென்றது. இஞ்சியின் தற்போதைய புகழ் இருந்தபோதிலும், இது ஒரு போக்கிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது என்று சொல்லத் தேவையில்லை.



எண்ணெய்கள் மற்றும் பிசின்கள் இஞ்சியில் அதன் தனித்துவமான, காரமான சுவை மற்றும் வாசனைக்கு பொறுப்பாகும். வேரில் பல பயோஆக்டிவ் சேர்மங்கள் இருந்தாலும், இஞ்சி வாசனை செய்வதற்கு இஞ்செரால் எனப்படும் ஒன்று அடிக்கடி மேற்கோள் காட்டப்படுகிறது. மற்றவை, போன்றவை கோமகெரோல் மற்றும் ஷோகோல் , அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்காகக் கூறப்படுகின்றன.

இஞ்சியின் நன்மைகள்

ஆயிரக்கணக்கான வருட பயன்பாட்டில், இஞ்சி அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய விளைவுகளுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. குமட்டல், உயர் இரத்த அழுத்தம், ஒற்றைத் தலைவலி, கீல்வாதம், ஜலதோஷம், வயிற்று வலி, வலி ​​மற்றும் பல்வேறு நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது வரலாற்று ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முதுமை . இருப்பினும், பாரம்பரிய மருத்துவம் இஞ்சியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை நம்பியிருப்பதால், இந்த பயன்பாடுகள் அறிவியலால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன என்று அர்த்தமல்ல.

உங்களுக்கு பிடித்த ஆன்லைன் கல்வி நூலகத்தைத் தேடுங்கள் - சீமான், எல்லோருக்கும் ஒன்று உள்ளது - மேலும் நீங்கள் இஞ்சியைப் பற்றி அல்லது குறிப்பிடும்போது நூற்றுக்கணக்கான, ஆயிரக்கணக்கான ஆவணங்களைக் கூட டஜன் கணக்கானவர்களால் தாக்கப்படுகிறீர்கள். எனவே நீங்கள் எங்கு தொடங்குகிறீர்கள்?

சரி, இங்கே, உண்மையில்:

காலை வணக்கம் அழகனே.

உங்கள் சருமத்திற்கு தினமும் ஊட்டச்சத்துக்களை கொடுங்கள்

வைட்டமின் சி சீரம் வாங்கவும்

ஆராய்ச்சி: இஞ்சியின் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்

இஞ்சியின் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் குறித்து பல ஆய்வுகள் உள்ளன. இருப்பினும், பல நுண்ணோக்கின் கீழ் அல்லது விலங்குகள் மீது மட்டுமே செய்யப்பட்டுள்ளன, மனிதர்கள் மீது அல்ல. இந்த ஆய்வுகளின் முடிவுகள் நேர்மறையானவை என்றாலும், இஞ்சி மனிதர்களை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதற்கு சிறந்த சான்றுகளை வழங்க மனித ஆய்வுகள் தேவை.

செவ்வாய் பாடலில் உயிர் இருக்கிறதா?

இஞ்சி மற்றும் வீக்கம் பற்றிய மனித ஆய்வுகளின் முடிவுகள் கலப்பு .

இன்னும், ஒரு ஆய்வில் இஞ்சி வலியை குறைக்கும் மற்றும் முழங்கால் மூட்டுவலியால் பாதிக்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு விறைப்புத்தன்மையைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஒரு ஆய்வு .

மற்றொரு, ஜார்ஜியா பல்கலைக்கழகத்தில் இருந்து, 2010 ல் ஜர்னல் ஆஃப் பீனில் தசை வலியில் கவனம் செலுத்தப்பட்டது மற்றும் உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட தசை வலியை மருந்துப்போலிக்கு 25 சதவிகிதம் குறைக்க மூல இஞ்சியுடன் தினசரி கூடுதலாகக் கிடைத்தது.

சில ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் முதல் புற்றுநோய் வரை தொடர்புடைய வீக்கத்திற்கு எதிராக இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதில் ஆய்வக ஆராய்ச்சி வாக்குறுதியைக் காட்டியிருந்தாலும், இந்த கண்டுபிடிப்புகள் மனிதர்களில் இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை.

இஞ்சி மற்றும் இரத்த சர்க்கரை

இஞ்சி இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறைக்கு, குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவ முடியும் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன. ஏ மெட்டா பகுப்பாய்வு , அல்லது ஏற்கனவே உள்ள ஆய்வுகளின் மறுபரிசீலனை, ஐந்து சீரற்ற மருத்துவ பரிசோதனைகளில், இஞ்சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் HbA1c அளவுகளை கணிசமாகக் குறைப்பது கண்டறியப்பட்டது.

HbA1c (பெரும்பாலும் A1C என குறிப்பிடப்படுகிறது) அளவுகள் இரத்த சிவப்பணுக்களின் ஹீமோகுளோபினுடன் இணைக்கப்பட்ட இரத்த சர்க்கரையின் அளவை அளவிடுகின்றன. உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சோதனை நேரத்தில் அளவிடும் விரல்-குத்த குளுக்கோஸ் சோதனை போலல்லாமல், A1C சோதனை மூன்று மாத சராசரியை அளவிடும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இது காலப்போக்கில் இரத்த சர்க்கரை நிர்வாகத்தின் ஒரு நல்ல அறிகுறியாகும்.

ஒரு 2015 ஆய்வு இருந்தது ஒத்த கண்டுபிடிப்புகள் - இஞ்சியுடன் சேர்க்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரை அளவு, ஏ 1 சி அளவு மற்றும் பிற நீரிழிவு குறிப்பான்கள் அடிப்படை மற்றும் மருந்துப்போலி ஆகியவற்றைக் கணிசமாகக் குறைத்தனர். இருப்பினும், அதிக பங்கேற்பாளர்கள் மற்றும் நீண்ட படிப்புக் காலத்துடன் கூடுதல் ஒத்த ஆய்வுகள் தேவை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டது மீண்டும் கவனிக்கத்தக்கது.

ஆயினும்கூட, தற்போதுள்ள ஆராய்ச்சி நல்ல விஷயங்களை சுட்டிக்காட்டுகிறது.

இஞ்சி, கொலஸ்ட்ரால் அளவு மற்றும் இதய நோய்

வளர்ந்து வரும் சான்றுகள் இஞ்சி இரத்த லிப்பிட் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவக்கூடும் என்று கூறுகிறது. 85 பங்கேற்பாளர்களின் ஒரு ஆய்வின்படி, ஒரு நாளைக்கு மூன்று கிராம் இஞ்சி விளைகிறது குறைக்கப்பட்ட ட்ரைகிளிசரைடுகள் , கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதம் (LDL, கெட்ட கொழுப்பு), அதே நேரத்தில் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (HDL, நல்ல கொழுப்பு) அதிகரிக்கும்.

ஓரளவு சிறிய ஆய்வில் இதே போன்ற கண்டுபிடிப்புகள் இருந்தன, மூன்று மாத காலப்பகுதியில் தினமும் ஐந்து கிராம் இஞ்சி எடுக்கப்பட்டது LDL குறைக்கப்பட்டது , கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் மொத்த உடல் எடை கூட.

ஸ்வீடிஷ் ஹவுஸ் மாஃபியா உடைந்து வருகிறது

இயக்க நோய், காலை நோய் மற்றும் குமட்டல்

இஞ்சியை ஒரு சுகாதார உதவியாளராக பரவலாக அறியப்பட்ட பயன்பாடுகளில் ஒன்று குறிப்பாக வயிற்று உபாதை மற்றும் குமட்டல் சிகிச்சையில் உள்ளது. மனிதர்களைப் பற்றிய பல ஆய்வுகள், குமட்டலைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் இஞ்சியின் செயல்திறனை நிரூபித்துள்ளன.

அதேபோல், இது சில நேரங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது புற்றுநோய் நோயாளிகள் கீமோதெரபியுடன் தொடர்புடைய குமட்டல் மற்றும் வாந்தியின் சில பக்க விளைவுகளைத் தணிக்க கீமோதெரபி சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. இது கடற்பரப்பு மற்றும் இயக்க நோய் தொடர்பான குமட்டலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இஞ்சி பக்க விளைவுகள்

மனிதர்கள் மீதான ஆராய்ச்சி குறைவாக இருந்தாலும், இஞ்சி குறிப்பிடத்தக்க பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக எந்த அறிக்கையும் இல்லை. சிலர் அனுபவிக்கலாம் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வீக்கம் அதை உட்கொண்ட பிறகு, மற்றும் கர்ப்பிணி அல்லது நர்சிங் மற்றும் மருத்துவ நிலையில் உள்ள அல்லது மருந்து உட்கொள்ளும் பெண்கள் இஞ்சி கொண்ட ஒரு மூலிகை சப்ளிமெண்ட் எடுப்பதற்கு முன், அவர்களின் உடல்நலப் பாதுகாப்பு வழங்குநருடன் சாத்தியமான அபாயங்கள் அல்லது தொடர்புகளைப் பற்றி விவாதிக்க வேண்டும். ஒட்டுமொத்தமாக, பெரும்பாலான மக்களுக்கு இஞ்சி பொதுவாக பாதுகாப்பான உணவாகத் தோன்றுகிறது - காரமான சுவையைத் தவிர, இது நிச்சயமாக பழகுவதற்கு சிறிது நேரம் ஆகலாம் (சுஷி, யாராவது?).

இஞ்சியின் நீண்டகால வழக்கமான நுகர்வு பற்றி மிகக் குறைவாகவே அறியப்படுகிறது. உங்கள் உணவை நீண்ட காலத்திற்கு இஞ்சியுடன் சேர்க்க நினைத்தால் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

இஞ்சியை எப்படி பயன்படுத்துவது

உங்கள் உணவில் இஞ்சியைச் சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் புதிய இஞ்சியுடன் சமைக்கலாம் - இது மத்திய கிழக்கு, ஆப்பிரிக்க மற்றும் கரீபியன் சமையலில் பிரபலமானது. நீரிழப்பு மற்றும் சர்க்கரையில் பூசப்பட்ட கேண்டி இஞ்சியை நீங்கள் காணலாம். நீங்கள் அதை குக்கீகள், மிட்டாய்கள், காப்ஸ்யூல்கள் போன்றவற்றில் வாங்கலாம் அல்லது பலவிதமான டீக்களில் காணலாம்.

ஒரு எச்சரிக்கை குறிப்பு: இஞ்சி-சுவை கொண்ட ஆனால் உண்மையான இஞ்சியைக் கொண்டிருக்காத பொருட்கள் உள்ளன. நீங்கள் உண்மையான ஒப்பந்தத்தைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த ஊட்டச்சத்து லேபிளைப் படிக்கவும்.

இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனை இல்லை. இங்குள்ள தகவல்கள் மாற்றாக இல்லை மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைக்காக ஒருபோதும் நம்பியிருக்கக் கூடாது. எந்தவொரு சிகிச்சையின் அபாயங்கள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றி எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.